Menyn

Limfjordsostron på is med citron och schalottenlöksvinäger.

Sex sniglar i persilje- och vitlökssmör med bröd.

Handhackad råbiff på nötkött med äggula, kapris och rostat bröd.

Blåmusslor i vitt vin och grädde med pommes frites.

Oxstek med jus och pommes frites.

Hembakad tarte med crème fraîche.